Selv syns jeg småkakene som bakes til jul smaker best før jul!!
Når jula kommer er man litt lei pepperkaker og de andre tørre slagene
I et jule magasin ifjor fant jeg en oppskrift på kjempegode Amerikanske Cookies som jeg har lyst til å dele med dere:-)
AMERIKANSKE COOKIES
250 g meierismør(mykt)
2,5 dl hvitt sukker
2,5 dl brunt sukker
2 egg
2ts vaniljesukker
7,5 dl hvetemel
1 ts natron
1/2 ts salt
2,5 dl hakkede nøtter(ev.mandler)
2,5 plate sjokolade(hakket)
Pisk smør og sukker.Ha i eggene,deretter det tørre.Del opp deigen i mindre deler,og lag "pølser"(5-6 cm i diameter)av deigen i bakepapir.Legges det kaldt blir det lettere å skjære opp deigen i skiver som legges på stekebrettet.
Kakene stekes på 180 grader i 8-10 minutter.
NB:kakene går fort unna så du må sikkert bake de flere ganger før jul ;-)
KOS DERE!