DEILIGE AMERIKANSKE COOKIES(oppskrift)

Selv syns jeg småkakene som bakes til jul smaker best før jul!!

Når jula kommer er man litt lei pepperkaker og de andre tørre slagene
 I et jule magasin ifjor fant jeg en oppskrift på kjempegode Amerikanske Cookies som jeg har lyst til å dele med dere:-)

AMERIKANSKE COOKIES

250 g meierismør(mykt)
2,5 dl hvitt sukker
2,5 dl brunt sukker
2 egg
2ts vaniljesukker
7,5 dl hvetemel
1 ts natron
1/2 ts salt
2,5 dl hakkede nøtter(ev.mandler)
2,5 plate sjokolade(hakket)

Pisk smør og sukker.Ha i eggene,deretter det tørre.Del opp deigen i mindre deler,og lag "pølser"(5-6 cm i diameter)av deigen i bakepapir.Legges det kaldt blir det lettere å skjære opp deigen i skiver som legges på stekebrettet.
Kakene stekes på 180 grader i 8-10 minutter.
NB:kakene går fort unna så du må sikkert bake de flere ganger før jul ;-)

KOS DERE!





9 kommentarer:

  1. Har akkurat laget de nå. De er kjempe gode! :)

    Tusen takk for at du la ut oppskriften.
    Ha en fin dag

    Mvh Linda

    SvarSlett
  2. er de myke inni ? eller crispy ?

    SvarSlett
    Svar
    1. Lagde de istad, og vil si mer crispy enn myke. De ble litt myke, men absolutt mer harde! Er ikke den type "seige". Tips for å få de seige er å ta et halvt beger naturell yoghurt og en pakke Yello vanilje pudding eller annen vaniljepudding :)
      -Eln

      Slett
  3. lurer på det samme!

    SvarSlett
  4. de var sykt gode! Jeg elsket dem
    Leah

    SvarSlett
  5. Jeg har prøvd å bake amerikanske cookies MANGE ganger, og dette er den første gangen jeg får det til :D

    SvarSlett
  6. Hvor mange kjeks er det i hver oppskrift? :-)

    SvarSlett