Selv syns jeg småkakene som bakes til jul smaker best før jul!!
Når jula kommer er man litt lei pepperkaker og de andre tørre slagene
I et jule magasin ifjor fant jeg en oppskrift på kjempegode Amerikanske Cookies som jeg har lyst til å dele med dere:-)
AMERIKANSKE COOKIES
250 g meierismør(mykt)
2,5 dl hvitt sukker
2,5 dl brunt sukker
2 egg
2ts vaniljesukker
7,5 dl hvetemel
1 ts natron
1/2 ts salt
2,5 dl hakkede nøtter(ev.mandler)
2,5 plate sjokolade(hakket)
Pisk smør og sukker.Ha i eggene,deretter det tørre.Del opp deigen i mindre deler,og lag "pølser"(5-6 cm i diameter)av deigen i bakepapir.Legges det kaldt blir det lettere å skjære opp deigen i skiver som legges på stekebrettet.
Kakene stekes på 180 grader i 8-10 minutter.
Har akkurat laget de nå. De er kjempe gode! :)
SvarSlettTusen takk for at du la ut oppskriften.
Ha en fin dag
Mvh Linda
er de myke inni ? eller crispy ?
SvarSlettLagde de istad, og vil si mer crispy enn myke. De ble litt myke, men absolutt mer harde! Er ikke den type "seige". Tips for å få de seige er å ta et halvt beger naturell yoghurt og en pakke Yello vanilje pudding eller annen vaniljepudding :)
Slett-Eln
lurer på det samme!
SvarSlettde var sykt gode! Jeg elsket dem
SvarSlettLeah
Jeg har prøvd å bake amerikanske cookies MANGE ganger, og dette er den første gangen jeg får det til :D
SvarSlettHvor mange kjeks er det i hver oppskrift? :-)
SvarSlettarneberggaard.blogspot.com
SvarSlett